Indian Summer au Hasard
Trois jours pour prolonger l’été : braise, tapas, cocktails & musiques sans frontières
22, 23 & 24 octobre 2026
Quand l’automne s’installe, il arrive parfois que l’été revienne nous faire un dernier clin d’œil.
Au Hasard, on a décidé d’en profiter.
Pendant trois jours, le jardin, la cuisine et la musique se rencontrent autour d’un Indian Summer à notre façon : du feu, des tapas à partager, un bar éphémère, des cocktails, des saveurs venues d’ici et d’ailleurs… et une programmation musicale qui change chaque soir.
L’inspiration est hispanique, mais Fred reste un cuisinier du monde : les assiettes voyageront autant que la musique.
Electro Night
Pour la dernière soirée, les assiettes circulent, les cocktails se prolongent et le rythme monte.
Côté musique
Une soirée électronique pour clôturer l’Indian Summer.
Côté cuisine
Un format plus libre, pensé pour manger, partager et circuler pendant la soirée :
tapas du monde ;
bouchées à la braise ;
assiettes à partager ;
bar éphémère ;
cocktails, avec quelques créations autour du vin.
Un bar éphémère pour les trois jours
Pour accompagner le festival, Le Hasard prépare également un bar éphémère.
L’idée : des cocktails classiques, quelques créations maison et, pourquoi pas, des cocktails imaginés autour du vin.
Un espace pour boire un verre, goûter quelque chose, écouter la musique et laisser la soirée suivre son cours.
Trois jours à vivre au Hasard
Trois ambiances musicales. Une cuisine qui voyage.
Le feu, les verres, les rencontres et cette envie de profiter encore un peu avant que l’hiver ne s’installe vraiment.
22 · 23 · 24 octobre 2026
Le Hasard de St-Triphon